Vous devez vous connecter ou vous inscrire pour continuer.

Découvrez la recette des pommes Anna et ses variantes

Name: Découvrez la recette des pommes Anna et ses variantes
Total time: 30 min
Cuisine: pommes Anna

Une recette classique typique de la cuisine française. Photo par fkruger

Les pommes Anna sont un apprêt traditionnel de la cuisine française, créé par le chef Adolphe Dugléré et dont le nom fait référence à la courtisane Anna Deslions.

Les pommes de terre sont coupées finement, cuites au beurre puis déposées en plusieurs couches dans des moules individuels. Pour réaliser cette recette, nous vous conseillons d'utiliser des pommes de terre à chair ferme.

Dernières recettes de pommes Anna et de thym par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de pommes Anna et de thym qui changent !

Pommes anna au thym et au romarin

Keskonmangemaman?

Un grand classique , délicieusement parfumé avec le thym et le romarin frais , super facile et bon marché , un petit repas végétarien ou un super accompagnement pour le rôti du dimanche

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Moules cupcakes silicone

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de cupcakes.

Voir aussi

Anna

Bouquet garni

Fonds (de cuisson)

Thym

Dugléré (Adolphe)

Frites

Gâteau de pommes de terre

Gratin de pommes de terre

Grenailles

Pommes dauphine

Pommes de terre au four

Pomme de terre farcie au bacon et au fromage

Pommes de terre farcies

Pommes de terre nouvelles

Pommes de terre primeur

Pommes de terre sautées

Pommes duchesse

Purée de pommes de terre

Ratte

Salade de pommes de terre

Truffade

Vitelotte

D'autres recettes avec aussi...

Pâques accompagnement agneau barbecue beurre côtes d'agneau cuisine végétarienne épinards fromage huile de truffe parmesan pomme de terre romarin sans gluten sans oeufs thym truffes noires

Découvrez aussi toutes les recettes de pommes Anna et toutes les recettes de thym

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Camembert rôti au thym

Quelques Grammes De Gourmandise

Ce camembert rôti au thym est une recette de cuisine facile et conviviale à partager entre amis à l'apéro. Simple à préparer, c'est un peu comme une mini fondue à partager.